「ちばの発酵」千葉県立現代産業科学館

油与商店店長です。

 

千葉県立現代産業科学館において、「ちばの発酵」という企画展が開催されております。

 

そこで当店の【ふぐの子も展示で協力させていただいております。


千葉県は全国の三分の一の生産量を誇る醤油をはじめ,昔から発酵・醸造産業が盛んな地域ですが、この展示会では発酵の仕組みなどをわかりやすく紹介するとともに、五感で楽しむことが出来る企画も盛り沢山です。

 

12月3日(日)までの開催ですので興味のございます方はお立ち寄りください。