![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=270x1024:format=jpg/path/s4a19c31d0b4496ac/image/icb90617459b246f2/version/1495234788/image.jpg)
油与商店店長です。
大正大学の地域構想研究所が発行してい情報誌「地域人」第21号(2017年5月10日発売)に油与商店の【糠ふぐの子】が紹介されております。
今回、『北前船が運んだ日本海の食文化』という特集で、かつて日本海沿岸航路を行き来した北前船は、その寄港地に富とそれに見合う文化をもたらした。そして北海道の昆布を中心に、現在の地方創生にも脈々と受け継がれています。
そのなかで、当店の商品は絶品!石川の特産品として紹介いただいております。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=600x10000:format=jpg/path/s4a19c31d0b4496ac/image/i1a2ae4fbde7d3b09/version/1495234804/image.jpg)
油与商店店長です。
大正大学の地域構想研究所が発行してい情報誌「地域人」第21号(2017年5月10日発売)に油与商店の【糠ふぐの子】が紹介されております。
今回、『北前船が運んだ日本海の食文化』という特集で、かつて日本海沿岸航路を行き来した北前船は、その寄港地に富とそれに見合う文化をもたらした。そして北海道の昆布を中心に、現在の地方創生にも脈々と受け継がれています。
そのなかで、当店の商品は絶品!石川の特産品として紹介いただいております。