「石川テレビスーパーニュース」で紹介されました

油与商店店長です。

昨日放送の「石川テレビスーパーニュース」(フジ系・月~金・16:50~18:55)で油与商店が紹介されました。
今月8日にOPENした石川県アンテナショップである、「いしかわ百万石物語・江戸本店」に当店から出品した【ぶり糠漬け】と、生産者の想いが紹介された内容です。
今回出品したぶりの糠漬けは、石川産の寒い時期に獲れて脂を体内に溜め込んだぶりを、加賀百万石の時代より伝わる製法・発酵技術により仕上げた逸品でございます。