イタリアワインとこんかいわしバーニャカウダの組み合わせ
繊細な白い花の香りやはじけるような桃のフレーバーが印象的なDOCG白ワインと、金沢名産の発酵食品いわし糠漬けの新感覚商品「こんかいわしバーニャカウダ」のセット商品です。
【内容量】リコッサ アスティ・スプマンテ白 750ml×1本、こんかいわしバーニャカウダ80g×1瓶
【賞味期限】お酒は発送日より約1年、こんかいわしバーニャカウダは製造日より1年
【保存方法】ワインは冷暗所で保存(開封後は冷蔵保存がおすすめ、お早めにお召し上がりください)、いわしバーニャカウダは直射日光・高温多湿を避け常温で保存(開封後はお早めにお召し上がりください)
*このセットは常温便での発送となります
*このセット商品は他商品との同梱不可です。他商品と併せて購入の場合、別途送料を頂きます。
*冷凍品との同時購入の場合、申し訳ございませんがキャンセル扱いとさせていただきます。改めて別々にご注文くださいますようお願いいたします。
税込 / 送料別途
- 残りわずか
- お届け日数:1~3日1
適度なタンニンと豊富な果実味のバランスに優れた味わい
「リコッサ」アスティ・スプマンテ白
※商品のラベルデザインは変更になる可能性がございます。
モスカート・ビアンコ100%。
繊細な白い花の香りやはじけるような桃のフレーバーが印象的です。
きめ細かな泡と蜂蜜のようなやさしい甘み、
後味に感じるフレッシュシトラスの酸味が心地よく調和した甘口スパークリングワインです。
飲み頃温度は6- 8℃、良く冷やして乾杯や食前酒、又デザートワインにおすすめの一本です。
ワインの種類 :白ワイン/スパークリングワイン
ワインテイスト:甘口
ワイン原産エリア:ピエモンテ
ブドウの品種:モスカート・ビアンコ
アルコール度数:12度
飲み頃温度:6~8℃
原産国:イタリア
格付け:DOCG
内容量(ml):750ml
イタリアのDOCGワインに合わせたいこんかいわしのバーニャカウダ
地元ピエモンテ州では定番の組み合わせ
こんかいわしのバーニャカウダの美味しい召し上がり方
通常の「こんかいわし」に比べて塩分が控えめで食べやすくなっております。オイルのまろやかさとにんにくの風味が旨味十分のこんかいわしによく絡み合います!
*バーニャカウダには、ソースを温めておくためのキャンドルをセットするポットがあります。(フジョーまたはトゥピンと呼ばれる加熱容器は特別な土器のボウルであり、その下に小さなキャンドルを挿入するための空間があります。)
*専用の器が無い場合、保温性の高い耐熱性の器で加熱して食卓に出します。
【温野菜をディップ】
ワインのおつまみとしてそのまま召し上がれます
盛り付けはイメージです
盛り付けはイメージです
【バゲットに油を浸して】
いしる風味の旨味をたっぷり含んだオリーブオイルを染み込ませてお召し上がりください!
盛り付けはイメージです
これはお酒です。20歳未満の方への販売はいたしません。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売をいたしません。
創業300年老舗の味 ふぐの子 へしこ
お魚の漬物なら金沢の油与商店







