日本酒度+10前後の大辛口ながら、まろやかで嫌味の無いバランスの取れた味わいが特徴。
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■吉田酒造店(石川県白山市)
■造り:純米酒
■容量:720ml
■原料米(精米歩合):麹米 山田錦(60%)、掛米 五百万石(60%)
■日本酒度:+9
■酸度:1.4
■酵母:金沢酵母
■アルコール度:15%
■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫)
10〜15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます。
味のしっかりした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮。
これはお酒です。20歳未満の方への販売はいたしません。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売をいたしません。
