ふぐの子クリームチーズ
塩味、旨味、そしてまろやかに
日本で石川県でしか製造されていない「ふぐの子ぬか漬け」。猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代から伝わる伝統製法、そして発酵の力で無毒化する奇跡の珍味です。
2年以上、塩と糠に漬け込むので塩味が強く、コクがあり旨味も十分で、いわば癖が強い逸品ですが、同じ発酵食品であるクリームチーズを加えると魚醤由来の旨味は残りつつ、まろやかな風味になり口当たりが優しくなります。
ふぐの子クリームチーズ3ヶセット
金沢名産の発酵食品ふぐの子の新感覚商品「ふぐの子クリームチーズ」のお得な3ヶセット商品です。
【内容量】ふぐの子クリームチーズ40g×1p入り×3カップ
【賞味期限】発送日より30日
【保存方法】要冷蔵10℃以下で保存（開封後はお早めにお召し上がりください）
＊このセットはクール冷蔵便での発送となります
*冷凍品との同時購入の場合、申し訳ございませんがキャンセル扱いとさせていただきます。改めて別々にご注文くださいますようお願いいたします。
￥1,890
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数：1~3日1
ふぐの子クリームチーズの美味しい召し上がり方
ふぐの子は癖のある味わいと塩味が特徴ですが、同じ発酵食品のクリームチーズを加えることで旨味は残しながら、まろやかな風味になり食べやすくなります。また表面が硬いため弾けるような粒感が楽しめます！
【カナッペに】
クラッカーやバゲットに乗せてカナッペでお召し上がりください。フルからミディアムボディの赤ワイン、また辛口の白ワインによく合います！
【ディップソースに】
キュウリ・人参などの野菜スティック、ブロッコリー・カリフラワーなどの温野菜まで、色々な野菜のディップソースとしてご利用いただけます。
瓶入りタイプも発売！
ふぐの子クリームチーズ瓶入り
金沢名産の発酵食品ふぐの子の新感覚商品「ふぐの子クリームチーズ」の瓶入りタイプです。
【内容量】ふぐの子クリームチーズ80g×1瓶
【賞味期限】製造日より120日
【保存方法】要冷蔵10℃以下で保存（開封後はお早めにお召し上がりください）
＊この商品はクール冷蔵便での発送となります
*冷凍品との同時購入の場合、申し訳ございませんがキャンセル扱いとさせていただきます。改めて別々にご注文くださいますようお願いいたします。
￥1,080
税込 / 送料別途
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- お届け日数：1~3日1
ふぐの子クリームチーズを使った料理集
ふぐの子クリーミーだし巻き卵～卵同士の相性の良さを楽しむ
卵同士の相性の良さを楽しむ
カリフラワー カルパッチョ
ふぐの子クリームチーズの滑らかな口当たりと旨みとコリコリしたお野菜の食感のコントラストも心地よい
＊本商品をお買い上げの方に上記レシピをお付けします
ワインに合わせたい！ふぐの子クリームチーズ
世界各国のワインとふぐの子クリームチーズのセット各種
これはお酒です。20歳未満の方への販売はいたしません。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、酒類を販売をいたしません。