2017年

10月

07日

「TABI LABO」で紹介されました!

油与商店店長です。

ウェブマガジン「TABI LABO」で当店の【粕ふぐの子】を紹介いただきました。
「TABI LABO」は、厳選した国内外のトピックスを通して、世界とつながる感覚や新しいライフスタイルに出会うような体験をお届けするWEBメディアです。

 

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2017年

9月

20日

「価格.comマガジン」で紹介されました!

油与商店店長です。

webサイト「価格.comマガジン」で当店の【糠ふぐの子】が石川県でだけ作られる究極の珍味として紹介いただいております。
『いいモノ調査隊』という特集で、プロレスリング・ノア所属のプロレスラー丸藤正道さんに紹介いただき、実際にカルボナーラやお茶漬けにして召し上がっていただいております。

https://kakakumag.com/chosatai/?id=10823

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2017年

9月

14日

「モーニングショー」で紹介されました!

油与商店店長です。

9月13日放送の「モーニングショー」(テレビ朝日、8:00~)で油与商店が紹介されました。
『継ぐ女神』というコーナーで、当店副店長に焦点を当てた特集となっておりました。

また、当店の【糠ふぐの子】【金沢海鮮ぬか漬け】も紹介いただき、宇賀なつみアナにも召し上がっていただいております。

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2017年

8月

22日

「北陸中日新聞」で紹介されました!

油与商店店長です。

 

2017年8月22日の「北陸中日新聞」朝刊に油与商店が紹介されました。

 

『隣の仕事場 お邪魔します』という特集で、普段の仕事風景とともに、当店の【金沢海鮮ぬか漬け】も紹介いただいております。

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2017年

7月

25日

「ノンストップ!」で紹介されました!

7月25日放送の「ノンストップ!」(フジテレビ)で油与商店の【糠ふぐの子】がご飯のおともの超レア食材として紹介されました。
火曜の曜日別企画『これ知らないNO!』コーナーで、世界的な珍味として紹介いただいております。
39:20辺りより紹介されております。もしよろしければご覧ください。

 


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2017年

7月

12日

「HERS」で紹介されました!

油与商店店長です。

 

光文社のファッション誌・HERS2017年8月号に油与商店の金沢海鮮ぬか漬け甘えびが紹介されております。


「からだが気になる」特集内の腸にいい食品として、オメガ3(腸の細胞をしなやかにする)含有食品であり、また発酵食品(腸内細菌を活性化する)であると紹介いただいております。

 

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2017年

6月

22日

「谷原章介の25時ごはん」で紹介されました!

6月21日放送の「谷原章介の25時ごはん」(TBS)で油与商店の【糠ふぐの子】が日本一希少な珍味として紹介されました。
おすすめの召し上がり方として、お酢・日本酒・柚子を加えてと紹介いただいております。
13:15辺りより紹介されております。もしよろしければご覧ください。


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2017年

6月

10日

「いしかわの海」で紹介されました!

油与商店店長です。

6月10日放送の「いしかわの海」という番組(石川テレビ、土曜11時45分から)で、油与商店の金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セットが紹介されました。
amazonで取り扱いのある石川県ならではの商品の、父の日の贈答にお勧めする内容の特集でございました。

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2017年

5月

20日

「地域人」で紹介されました!

油与商店店長です。


大正大学の地域構想研究所が発行してい情報誌「地域人」第21号(2017年5月10日発売)に油与商店の【糠ふぐの子】が紹介されております。


今回、『北前船が運んだ日本海の食文化』という特集で、かつて日本海沿岸航路を行き来した北前船は、その寄港地に富とそれに見合う文化をもたらした。そして北海道の昆布を中心に、現在の地方創生にも脈々と受け継がれています。

 

そのなかで、当店の商品は絶品!石川の特産品として紹介いただいております。

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2017年

3月

23日

「ブルーシグナル」で紹介されました!

油与商店店長です。

 

JR西日本の情報誌「ブルーシグナル」2017年3月号で油与商店が紹介されております。

 

西日本地域の風土を「再発見する」情報をご提供している冊子ですが、今月号の特集は石川県金沢市加賀料理でございます。


その中で当店の【こんかいわし】【ふぐの子】を紹介いただいております。

 

詳しくはこちらから拝見できます。

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2017年

3月

19日

「新ふるさと人と人」で紹介されました!

油与商店店長です。
3月18日放送の「新ふるさと人と人」で油与商店が紹介されております。
こちらの収録は、早朝の市場ロケから始まり、当店の加工場の仕込み風景、料亭(金城楼)での撮影、そしてうちの子供まで登場と様々な場や人が関わったものでした。
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2017年

3月

01日

ウェブマガジン「旅色」で紹介されました!

油与商店店長です。

トラベルウェブマガジンの「旅色」2017年春号の特集は【和の心ゆるやかに過ごす 春の金沢】です。
その中の特集【味わう金沢】【金沢の地に伝わる発酵食】に、油与商店のふぐの子糠漬けが紹介されています。

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2016年

12月

10日

「日経トレンディ2017年1月号」で紹介されました!

油与商店店長です。

 

日経BP社発行の月刊誌「日経トレンディ2017年1月号」(2016年12月2日発売)に、に油与商店の【糠ふぐの子】が掲載されております。


家族や友人に絶対ウケる!尊敬される贈り物100という特集内の、絶品スイーツ&ごはんの友編でご紹介いただいております。

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2016年

11月

08日

「絶対に喜ばれる手みやげ 100選」で紹介されました!

油与商店店長です。

10月6日発行の宝島社発行のTJ MOOK「絶対に喜ばれる手みやげ 100選」に油与商店の【糠ふぐの子】が掲載されております。

お酒の肴にピッタリの10選というコーナーでの紹介となっております。

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2016年

10月

09日

「大人の休日俱楽部」で紹介されました!

油与商店店長です。

9月25日発行のJR東日本会員誌「大人の休日倶楽部」2016年10月号で、油与商店が掲載されております。

"気候・風土が育む、独自の発酵文化を訪ねて”というテーマのもと、当店の貯蔵庫の様子や、ふぐの子や海鮮ぬか漬けといった商品をご紹介いただいております。

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2016年

9月

21日

「リフレッシュぷらす」で紹介されました

油与商店店長です。

9月17日(土)放送の石川テレビ(フジ系)の「リフレッシュぷらす」(毎週土曜日・午後4時30分~5時25分)で当店が紹介されました。

先日のイベント、【海と日本PROJECT inいしかわ】に油与商店も参加したのですが、その時の模様が放送されました。

 

 

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2016年

5月

07日

「リフレッシュ」の【なんでも知りたい!調べ隊】のコーナーで紹介されました

油与商店店長です。

今週5日放送の石川テレビ(フジ系)の「石川さん情報Liveリフレッシュ」(月~金・9:55~10:50・生放送されている石川県向けの情報番組)で油与商店の商品が紹介されました。
【なんでも知りたい!調べ隊】というコーナーで、今回は〝相性バツグン!ごはんの相棒を探せ!”という特集で、当店の【糠いわし】【ふぐの子】【金沢海鮮ぬか漬け甘えび】を紹介いただいております。

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2016年

4月

16日

「究極に旨い 白飯の食べ方」で紹介されました!

油与商店店長です。

宝島社が発行するMOOK「究極に旨い 白飯の食べ方」(発売日:2016年04月 2日)で、当店の【さば糠漬け】をご紹介いただいております。

第三章の〈日本全国 郷土のご飯のお供〉コーナーの中部地方・石川県の欄に掲載されております。

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2016年

4月

01日

「ISICO 」で紹介されました!

油与商店店長です。

2016年3月に石川県産業創出機構発行の情報誌「ISICO vol.873」で油与商店の【金沢海鮮ぬか漬け】が紹介されました。

【ヒットのタマゴ】という特集内で、塩分少なめの
新感覚ぬか漬けを商品化 と銘打ち、【金沢海鮮ぬか漬け】をご紹介いただいております。
また、詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.isico.or.jp/isico/i-maga/39496

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2015年

9月

17日

「絶好調w」で紹介されました!

油与商店店長です。


今月16日、MRO(北陸放送、TBS系列)の番組「絶好調W」(毎週週土曜 19:00~ )で油与商店の糠ふぐの子が紹介されました。

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2015年

9月

10日

「ほっと石川」で紹介されました!

油与商店店長です。

今月5日、MRO(北陸放送、TBS系列)の番組「ほっと石川」(隔週土曜 17:15 ~ 17:30)で油与商店が紹介されました。

「ほっと石川」は、石川県の広報番組で、今回は平成27年度プレミアム石川ブランド認定製品の特集で、認定された5社のうち2社を取り上げた内容でした。

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2015年

3月

25日

「いいねッ!」で紹介されました!

油与商店店長です。


3月22日放送の、「いいねッ!」(NHK総合、毎週日曜6時15分より)で、当店の糠にしんが紹介されました。

番組内の、身欠きニシンの地方に伝わる伝統食としてご紹介頂いております。

テーマは北海道のニシンで、かつて北海道の身欠きニシンが各地に運ばれ、全国に郷土食が生まれたという話の流れになっております。

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2015年

2月

16日

「ひろしま満点ママ!!」で紹介されました!

油与商店店長です。


本日放送の、「ひろしま満点ママ!!」(テレビ新広島で放送、月~金曜あさ9時55分より)で、当店の糠ふぐの子が紹介されました。


同番組の【ご当地グルマン】というコーナーで、石川県から絶品グルメお取り寄せと題し、当店の糠ふぐの子を以下の様に紹介いただきました。


猛毒があるふぐの卵巣を塩漬けにし、糠や麹、魚醤を加えて2年間熟成させて食べられるようにした、江戸時代から石川県のみで製造されてきた珍味で、お茶漬けやパスタとの相性も抜群です!

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2015年

1月

26日

「レオスタ」【JNN中部のお取り寄せ】のコーナーで紹介されました!

油与商店店長です。
MRO(北陸放送、TBS系列)の報道番組「レオスタ」(月曜 ~金曜、8:15~19:00)内のコーナー【JNN中部のお取り寄せ】で油与商店の糠ふぐの子が紹介されました。

中部各県のそれぞれのお取り寄せ商品を紹介するコーナーです。

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2014年

12月

01日

雑誌【和楽】十二月号に掲載されました

油与商店 副店長です。


小学館発行月刊誌【和楽】1・2月号新春特大号に当店のふぐの子糠漬けとこんかいわしが掲載されました。


特集【冬の金沢】の中の伝統の味を守る店として紹介されております。



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2014年

11月

01日

「お取り寄せ&ご当地グルメ2015」で紹介されました!

油与商店店長です。


10月30日発売の、ぴあ株式会社発行のぴあMOOK「お取り寄せ&ご当地グルメ2015」に、当店の商品が掲載されました。


お家で楽しめる!全部食べたい!絶品お取り寄せ大集合と題して、3つの巻頭特集のほか、「訳アリ」グルメ・全国のご当地麺料理・クラフトビール飲み比べといった小特集もあり、盛り沢山の内容!

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2014年

11月

01日

「富山いかがdeSHOW」で紹介されました!

油与商店店長です。


富山テレビ放送の番組「富山いかがdeSHOW」の撮影・ロケがありました。

富山県のお米(時期的に新米ということで)に合う食材を求めてというコーナーの取材でした。

今回紹介させていただいたのは、当店の【糠ふぐの子】です。。

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2014年

10月

10日

「石川テレビスーパーニュース」で紹介されました

油与商店店長です。

昨日放送の「石川テレビスーパーニュース」(フジ系・月~金・16:50~18:55)で油与商店が紹介されました。
今月8日にOPENした石川県アンテナショップである、「いしかわ百万石物語・江戸本店」に当店から出品した【ぶり糠漬け】と、生産者の想いが紹介された内容です。
今回出品したぶりの糠漬けは、石川産の寒い時期に獲れて脂を体内に溜め込んだぶりを、加賀百万石の時代より伝わる製法・発酵技術により仕上げた逸品でございます。

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2014年

7月

25日

「Journeys In Japan」出演

油与商店店長です。7月23日放送の【Journeys in Japan】(NHK・BS)という番組の「百万石まつりと極上発酵食-石川 金沢-」と題する回で油与商店が紹介されました。
こちらの動画は放送されたものです。ご覧ください。

 

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2014年

7月

11日

「リフレッシュ」の【ゆるゆるさんぽ】のコーナーで紹介されました

油与商店店長です。

昨日放送の石川テレビ(フジ系)の「石川さん情報Liveリフレッシュ」(月~金・9:55~10:50・生放送されている石川県向けの情報番組)で油与商店の商品が紹介されました。

毎週木曜の、同番組内の【ゆるゆるさんぽ】のコーナーでした。この【ゆるゆるさんぽ】、石川県のふるさとの良さを再発見するコーナーです。

昨日の放送では、金沢市の大樋町界隈をブラリという内容でしたが、訪れた先の鮮魚店さんにうちの商品があり、それが紹介されたというもの…(笑)

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2014年

6月

26日

「北國新聞」の【広めよう 加賀料理】のコーナーで紹介されました

油与商店店長です。

6月25日、北國新聞朝刊の【広めよう 加賀料理】のコーナーに油与商店が紹介されました。

こんか漬け(魚のぬか漬け)は、石川の気候・風土・歴史・特産品が生かされた発酵文化というテーマで語れれています。

こんかいわしという石川の味への親しみは、自分が生まれ育った土地で同じく生きたものへの同郷愛のようなもの、と紹介されております。

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2014年

5月

22日

「北國広告賞」で【のどぐろ糠漬け】

油与商店店長です。

5月21日の北國新聞朝刊に、北國広告賞の写真が見開き1枚で掲載されていました。この広告のテーマは、「石川県の食材だけを使って、朝ご飯を作ることができるのか。」というものです。そこに、油与商店の【のどぐろ糠漬け】が焼魚の1品として紹介されています。

北國広告賞とは、読者の暮らしに役立つ印象深い新聞広告が選ばれる賞です。今回のこの写真は「地産地消」をテーマとして訴えたものとなっております。

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2014年

4月

19日

「国分太一のおさんぽジャパン」出演

油与商店店長です。4月16日放映の「国分太一のおさんぽジャパン」(フジ系・11:25~)で油与商店が紹介されました!

当店の【ふぐの子】と、おすすめの食べ方として【ふぐの子】お茶漬け、そして私たち夫婦を取り上げて頂いた内容になっております。

詳細は、こことは別のブログ・【店長日記】で紹介してますので、よければご一読・ご参照ください。(こちらから)

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2014年

3月

12日

「快適生活」で紹介されました

油与商店店長です。株式会社ライフサポートさんが発行しているニュースレター「快適生活」の2014年3月号で、油与商店が紹介されました。

 

株式会社ライフサポートさんは、石川県白山市内に拠点にハウスクリーニングから水廻りメンテナンス、お引越しの手伝い、エアコンクリーニング、草刈り、害虫駆除などなんでも承っている、【便利屋さん】的な会社です。その店舗である、ベンリー松任店で「快適生活」をご覧になることが出来ます。

 

今回の「快適生活」2014年3月号で、油与商店の会社概要と商品つくりのこだわりが紹介されております。

 

 

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2014年

2月

26日

「まんまる」で紹介されました。

油与商店店長です。今月の半ばごろの話なのですが、北日本新聞が発行している情報誌「まんまる」の2014年3月号で、油与商店と、ふぐの子糠漬けが掲載・紹介されました。

 

北日本新聞は、お隣富山県の新聞社です。「まんまる」は、”暮らしを楽しむ大人のための生活応援マガジン”と称し、余暇 やレジャーなどゆとりのある暮らしに関する情報を提供している情報誌です。北日本新聞を購読されてる方にお届けされています。

 

今回は、熟成スローフードの特集で8社・8品が掲載されたのですが、富山の会社に混じる形で油与商店も紹介されております。

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2013年

12月

26日

「北國新聞」で紹介されました!

油与商店店長です。地元新聞紙の北國新聞にて油与商店に関する特集が紹介・掲載されました。

 

この写真は12月25日の夕刊のものです。

 

この紙面にて、【発酵食に新風】と題して新たな商品開発の取り組みや、おすすめ商品の案内を紹介させて頂きました。この際紹介させていただいたおすすめ商品は【さば4種セット】(商品の詳細はこちらさば四種セット) です。

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2013年

11月

28日

「まちスタ530」出演

油与商店店長です。

昨日、11月27日金沢ケーブルテレビさんの番組【まちスタ530】に出演しました!

月曜日から金曜日の5時30分から90分生放送の番組です。

油与商店は、6時27分ごろから『ねぇねぇ聞いてたいまん』というコーナーで

こんか漬け(魚のぬか漬け・・・北陸の伝統食)の消費拡大を狙った、新商品のPRをさせていただきました!

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2013年

11月

05日

「月刊コロンブス」で紹介されました!

油与商店店長です。【月刊コロンブス】2013年11月号で、油与商店が紹介されました!!

 

地域の元気企業ガイドというコーナーの、北陸地区代表です。

 

本コーナーにおいて、油与商店の企業としてのこだわり、

 

また、今後の取り組みなどが掲載されております。

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2013年

8月

20日

「女性セブン」で紹介されました!

油与商店店長です。【女性セブン】2013年8月22・29日号に油与商店の【ふぐの子】が掲載されております。

 

47都道府県の「絶品 うまいもん」というコーナーです。

 

〝この地方限定の奇跡の珍味″と紹介されております。

 

 

 

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2012年

10月

16日

日本テレビ「スッキリ!!」で紹介されました!

油与商店店長です。10月15日に日本テレビ「スッキリ!!」で油与商店のふぐの子(卵巣)の糠漬けを使ったメニューが紹介されました。

 

石川県でしか製造されていない、河豚の卵巣を糠漬け(ぬかづけ)が、東京都のふぐ条例の規制緩和の恩恵を受け全国ネットに!!

 

まずはこちらの画面、糠ふぐの子(卵巣)を使ったペペロンチーノです。

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2012年

10月

13日

TBS「ひるおび!」で紹介されました!

油与商店店長です。

 

TBS「ひるおび!」で油与商店のふぐの子(卵巣)糠漬けを使った料理が登場しました!

 

石川県でしか製造されていない、河豚の卵巣を糠漬け(ぬかづけ)が、東京都のふぐ条例の規制緩和の恩恵を受け全国ネットに!!

 

まず、【ふぐパスタ】として登場しました。

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2012年

6月

22日

MRO北陸放送「情報6レオスタ」出演

油与商店店長です。6月20日(水)に放送された、北陸放送の報道番組『情報6レオスタ』(18:15~)で油与商店が紹介されました。

 

これは、今年の3月に新発売となった【加賀こんか】という〝さば粕漬け”の今夏のギフト商戦に向けての特集のひとつです。

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2012年

3月

26日

石川テレビ「リフレッシュ」出演

油与商店店長です。

 

本日の石川テレビ『リフレッシュ』のふるさとQに、油与商店が中継されました。

 

今の旬の時期であるにしんを話題、糠にしんの漬け込み風景やその美味しい召し上がり方の紹介の中継でした。

 

 

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