ふぐの子クリームチーズ

塩味、旨味、そしてまろやかに

日本で石川県でしか製造されていない「ふぐの子ぬか漬け」。猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代から伝わる伝統製法、そして発酵の力で無毒化する奇跡の珍味です。

2年以上、塩と糠に漬け込むので塩味が強く、コクがあり旨味も十分で、いわば癖が強い逸品ですが、同じ発酵食品であるクリームチーズを加えると魚醤由来の旨味は残りつつ、まろやかな風味になり口当たりが優しくなります。

ふぐの子クリームチーズ3ヶセット

金沢名産の発酵食品ふぐの子の新感覚商品「ふぐの子クリームチーズ」のお得な3ヶセット商品です。

 

【内容量】ふぐの子クリームチーズ40g×1p入り×3カップ

【賞味期限】発送日より30日

【保存方法】要冷蔵10℃以下で保存(開封後はお早めにお召し上がりください)

 

*このセットはクール冷蔵便での発送となります

*冷凍品との同時購入の場合、申し訳ございませんがキャンセル扱いとさせていただきます。改めて別々にご注文くださいますようお願いいたします。

  • 在庫あり
  • お届け日数:1~3日1

ふぐの子クリームチーズの美味しい召し上がり方

ふぐの子は癖のある味わいと塩味が特徴ですが、同じ発酵食品のクリームチーズを加えることで旨味は残しながら、まろやかな風味になり食べやすくなります。また表面が硬いため弾けるような粒感が楽しめます!

【カナッペに】

クラッカーやバゲットに乗せてカナッペでお召し上がりください。フルからミディアムボディの赤ワイン、また辛口の白ワインによく合います!

【ディップソースに】

キュウリ・人参などの野菜スティック、ブロッコリー・カリフラワーなどの温野菜まで、色々な野菜のディップソースとしてご利用いただけます。


ワインに合わせたい!ふぐの子クリームチーズ

世界各国のワインとふぐの子クリームチーズのセット各種


これはお酒です。20歳未満の方への販売はいたしません。

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